エゾリスの谷のパルフェ(りんご)

使用するチーズ フロマージュブラン・100g お買い求めはWebSHOPへ 材料・作り方 <チーズ>・フロマージュブラン  100g (絞り袋に入れて使います)・りんご1個、レモン、砂糖、シナモンシュガー、シリアル、ミント(すべて適量) < 作り方 > りんご(ソース用)はりんご1/2個を皮つきのまま1cm幅程度、厚さ2㎜程度の銀杏切りにして、砂糖大さじ1、レモンを小匙1くらい搾って30分くらいお…

エゾリスの谷のパルフェ(イチゴ)

使用するチーズ フロマージュブラン・100g お買い求めはWebSHOPへ 材料・作り方 <チーズ>・フロマージュブラン  100g (絞り袋に入れて使います)・いちご、レモン、砂糖、シリアル、ブルーベリー、ミント(すべて適量) < 作り方 > 苺のパックの中で綺麗なものは飾り用に残し、傷がついたり潰れかけているものを6粒程度選び、汚れや傷みを取り除いてから粗めのみじん切りにして、砂糖大さじ1、レ…

エゾリスの谷のフロマージュブランで美味しくデコレーション

使用するチーズ フロマージュブラン・100g お買い求めはWebSHOPへ かぼちゃのタルトをデコレーション 生クリーム代わりにかぼちゃのタルトをデコレーション ハスカップなどのジャムと合わせて ハスカップジャム(やブルーベリージャム、イチゴジャムなど)とあわせてきれいな色のクリーム風に(甘味も足されてまさに十分生クリーム代わりになります。) レシピ製作  露口粧子お家ぃず®(おうちぃず)主宰CA…

エゾリスの谷のタルティーヌ

使用するチーズ フロマージュブラン・100g お買い求めはWebSHOPへ 材料・作り方 <チーズ>・フロマージュブラン  100g・かぼちゃとくるみとベリーのサラダ  適量(→レシピはこちら)・アボガドディップ  適量(→レシピはこちら) < 作り方 > 全粒粉パンにかぼちゃとくるみとベリーのサラダとフロマージュブランをのせ、ブルーベリーとミントをあしらう 全粒粉パンにかぼちゃとくるみとベリーの…

エゾリスの谷のアボガドディップ

使用するチーズ フロマージュブラン・100g お買い求めはWebSHOPへ 材料・作り方 <チーズ>・フロマージュブラン  100g < 作り方 >アボガド1個を皮を剥き種を取り除き潰し、フロマージュブラン100g程度、マヨネーズ大匙1~2(好みで調節)、レモン汁小匙1、好みで塩とこしょうをふって混ぜる。 マヨネーズの代わりに使えます。 レシピ製作  露口粧子お家ぃず®(おうちぃず)主宰CAFA®…

エゾリスの谷のかぼちゃとクルミとベリーのサラダ

使用するチーズ フロマージュブラン・100g お買い求めはWebSHOPへ 材料・作り方 <チーズ>・フロマージュブラン  100g < 作り方 >かぼちゃ1/4を電子レンジで加熱してつぶす(茹でると水っぽくなるので電子レンジがおすすめ)。つぶしたかぼちゃ、フロマージュブラン100g程度、クランベリーやレーズン(適量)、くるみ(適量)、シナモンシュガー(適量)、マヨネーズ大匙1~2(好みで調節)、…

フロマージュブランとキャロットラぺのサンドウィッチ

使用するチーズ フロマージュブラン・適量(サンドイッチに挟む) お買い求めはWebSHOPへ 材料・作り方 <チーズ>・フロマージュブラン  適量 < 作り方 >ドレッシングを作る。マスタード小匙1、ワインビネガー大さじ1、蜂蜜小匙1をボウルで混ぜる。混ぜながらオリーブオイル60ccを分離しないよう少しずつ様子をみながら加えて混ぜる。人参小1本(チーズグレーダーで摺り下ろすか千切り)、りんご1/4…

エゾリスの谷のみどりのジュース

使用するチーズ フロマージュブラン・100 g お買い求めはWebSHOPへ 材料・作り方 <チーズ>・フロマージュブラン  100g < 作り方 >小松菜1株(ざく切り)、りんご1/2個(縦に半分に切ってから1cmくらいの幅で適当にカット)、バナナ中1本(適当に折る)、飲むヨーグルト250cc、フロマージュブラン100g程度をミキサーで混ぜる。フロマージュブランは凍ったままでもOK。 レシピ製作…

ワッフルの苺ソース、ますチーズかけ

使用するチーズ エゾリスチーズ・枡40 g お買い求めは→WebSHOPへ  材料 〜ワッフル4枚分〜 <チーズ>・エゾリスチーズ・枡  40g < ワッフル > ・薄力粉             100g ・砂糖              30g              ・ベーキングパウダー       5g・卵               1個・牛乳              100cc・溶…

ヤンニョムチキンの枡(ます)ディップ

使用するチーズ エゾリスチーズ・枡100 g お買い求めはWebSHOPへ  材料 〜スキレット1台分〜 <チーズ>・エゾリスチーズ・枡  50g < その他材料 >・鶏もも肉    1枚・さつま芋 4枚・ヤンニョムソース  大さじ1/2・塩      少々(・あれば茹でたブロッコリーを少々) 作り方 ①もも は1口大にカットし、塩を少々振って網焼きし、ヤンニョムソースと和える。 ②さつま芋はアル…

アーカイブ