使用するチーズ
エゾリスチーズ・ます(枡)
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材料・作り方
- 食パン(6枚切り)を2枚重ねます。重ねる上の方の食パンを外側から1cm弱のところに包丁を入れて四角くくりぬきます。くりぬいたパンは保存するか、他に使うご予定がなければ細かくさいの目切りしてとうもろこしと一緒にバターで炒めます。
- とうもろこしを4等分にカットして、実を削ぎ落とし、バターで炒めてバターコーンを作ります。
- チーズを50g程度(お好みの量。コーンと半々くらいの量が我が家では人気です)を1cm角くらいのさいの目切りにします。
- バターコーン1/3～1/2くらいとさいの目に切ったチーズをくり抜いた食パンに詰め、オーブントースターで焼きます。あればパセリやバジルのみじん切りなどをふりかけて完成です♪
レシピ製作 露口粧子
お家ぃず®(おうちぃず)主宰
CAFA®️フロマジェ
日本最優秀フロマジェ選手権大会2021ファイナリスト(3位)
C.P.Aチーズプロフェッショナル
J.S.Aワインエキスパート