使用するチーズ
エゾリスチーズ・ます(枡)
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材料・作り方
いつもの帆立のバター焼きの、酒、醤油、バターに代えて、少量のオリーブオイルとキャラメル型にかっとしたチーズ、ピンクペッパーで。
チーズはシュレッドでもいいのですが、それだと帆立を食べる感じ。サイコロ型にカットしたチーズだと、チーズも食べる感じになります♪
レシピ製作 露口粧子
お家ぃず®(おうちぃず)主宰
CAFA®️フロマジェ
日本最優秀フロマジェ選手権大会2021ファイナリスト(3位)
C.P.Aチーズプロフェッショナル
J.S.Aワインエキスパート