コーンポタージュを少し多めに作った時に・・・
使用するチーズ
フロマージュブラン・100g
お買い求めはWebSHOPへ
材料・作り方
- コーンポタージュを作る時に少し多めに作って保存しておきます(冷凍保存もできるはず)。
- ガラスのカップにフロマージュブランを敷き詰めて、その上に冷蔵庫で保存していたコーンポタージュ(もしくは冷凍保存を冷蔵庫で溶かしたもの)を注ぎます。
※フロマージュブランをポタージュスープのソースで食べるイメージです。ワインのお供に♪
レシピ製作 露口粧子
お家ぃず®(おうちぃず)主宰
CAFA®️フロマジェ
日本最優秀フロマジェ選手権大会2021ファイナリスト(3位)
C.P.Aチーズプロフェッショナル
J.S.Aワインエキスパート