使用するチーズ
エゾリスチーズ・ます(枡)
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材料・作り方
※とうもろこしご飯の作り方
１．お米2合を磨いで通常の水加減で用意します。
２．とうもろこしを4等分にし、包丁で実を削ぎ落とします。
３．削ぎ落としたとうもろこしの実と芯、塩小さじ1を入れ、普通に炊きあげます。
- チーズを細かく刻み、鰹節、お醤油(もしくは納豆のタレなど)と、もしあれば味の素をふりかけて和えます。
- 1を具にして、とうもろこしご飯(お好みで炊き上がったところに焦がしバターコーン投入もあり)でおにぎりにします。
レシピ製作 露口粧子
お家ぃず®(おうちぃず)主宰
CAFA®️フロマジェ
日本最優秀フロマジェ選手権大会2021ファイナリスト(3位)
C.P.Aチーズプロフェッショナル
J.S.Aワインエキスパート