物語のはじまり…

エゾリスの谷のハハリスより 十勝・新得町の自然や風土を生かした、2軒の放牧酪農家さんと2人3脚で、魅力あるものづくりに正面から向き合い、発酵バターなどのいろいろな新しい商品、サービスを提供していけたらと思います!! 2020年春の物語のはじまりをどうぞお楽しみにしてください!!

はじめまして!広内エゾリスの谷チーズ社です。

私たちは昨年2017年12月に設立してばかりの会社です。まだ建物も何もありません。来年2020年春に新しいチーズ工房の建物が完成する予定です。場所は、北海道の真ん中あたりの十勝地方、新得町になります。お蕎麦でも有名な町なんですよ。 建設計画も1年間位遅れて進んでます…でもその分始める前に、色々な準備を、じっくりできている感じがします。 是非、皆さま、新しいチーズ工房の完成を楽しみにしていてください…