使用するチーズ
エゾリスチーズ・枡40 g
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材料 〜ホットサンドメーカー１台分〜
＜チーズ＞
・エゾリスチーズ・枡 40g
＜ その他材料 ＞
・小揚げ ２枚
・角餅 １枚
・明太子 適量
・小葱 適量
作り方
① 角餅は厚さを半分にカットし、ますも同じ大きさにカットしておく。
② ①の間にほぐした明太子を挟む
③ 小揚げの短い一辺をカットし、そこから②を差し込み、ホットサンドメーカーに挟んで両面をさっと焦げ目がつき、餅が溶けるまで加熱する。
④ １つの小揚げを３つにカットして小葱をトッピングする。
レシピ製作 高橋郁子
おもてなしサロン Ikuko’s Table 主宰
J・S・A認定ワインエキスパート
テーブルコーディネーター師範
ホームパーティ協会認定講師
チーズセミナー講師