チーズと餅明太の小揚げ焼き

使用するチーズ

エゾリスチーズ・枡40 g

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材料 〜ホットサンドメーカー1台分〜

<チーズ>
・エゾリスチーズ・枡  40g

< その他材料 >
・小揚げ 2枚
・角餅  1枚
・明太子 適量
・小葱  適量


作り方

① 角餅は厚さを半分にカットし、ますも同じ大きさにカットしておく。

② ①の間にほぐした明太子を挟む

③ 小揚げの短い一辺をカットし、そこから②を差し込み、ホットサンドメーカーに挟んで両面をさっと焦げ目がつき、が溶けるまで加熱する。

④ 1つの小揚げを3つにカットして小葱をトッピングする。

レシピ製作  高橋郁子
おもてなしサロン Ikuko’s Table  主宰
J・S・A認定ワインエキスパート
テーブルコーディネーター師範
ホームパーティ協会認定講師
チーズセミナー講師