
材料
- おにぎり…1個当りご飯60gくらい
- ラクレット…1個当り50gくらい
- 削り節…適量
- トッピング…切り海苔、胡麻、大葉千切りなどお好みで
作り方
- ご飯に削り節を混ぜ、手塩を付けずにおにぎりを作る。温かいうちに焼くより一旦冷ました方が、焼き上げた時に崩れなくなる。
- ラクレットの外皮は付いたまま、おにぎりの上からすりおろす。
- オーブン、オーブントースターのいずれかでおにぎりを焼く。
- 羽根がこんがりしたら焼き上がり。好みのトッピングを載せる。
おいしさのポイント
塩分はチーズに含まれた塩のみで味付け。
具がなくてもチーズのうま味の強さで物足りなさを感じません。
商品:「ラクレット」
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