使用するチーズ
フロマージュブラン・適量（サンドイッチに挟む）
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材料・作り方
＜チーズ＞
・フロマージュブラン 適量
＜ 作り方 ＞
ドレッシングを作る。マスタード小匙１、ワインビネガー大さじ１、蜂蜜小匙１をボウルで混ぜる。混ぜながらオリーブオイル60ccを分離しないよう少しずつ様子をみながら加えて混ぜる。人参小1本（チーズグレーダーで摺り下ろすか千切り）、りんご1/4（皮付きのまま細切り）、ドライグランベリーやレーズン（適量）、くるみ（適量）をドレッシングであえてキャロットラペを作る。（キャロットラペは市販のものでもOK）。レタス、フロマージュブラン、キャロットラペを好みのパンで挟み、サンドウイッチにする。
レシピ製作 露口粧子
お家ぃず®(おうちぃず)主宰
CAFA®️フロマジェ
日本最優秀フロマジェ選手権大会2021ファイナリスト(3位)
C.P.Aチーズプロフェッショナル
J.S.Aワインエキスパート