使用するチーズ
フロマージュブラン・100g
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材料・作り方
<チーズ>
・フロマージュブラン 100g
< 作り方 >
かぼちゃ1/4を電子レンジで加熱してつぶす(茹でると水っぽくなるので電子レンジがおすすめ)。つぶしたかぼちゃ、フロマージュブラン100g程度、クランベリーやレーズン(適量)、くるみ(適量)、シナモンシュガー(適量)、マヨネーズ大匙1~2(好みで調節)、好みで塩とこしょうをふって混ぜる。
クリームチーズやマヨネーズの代わりに使えます。
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レシピ製作 露口粧子
お家ぃず®(おうちぃず)主宰
CAFA®️フロマジェ
日本最優秀フロマジェ選手権大会2021ファイナリスト(3位)
C.P.Aチーズプロフェッショナル
J.S.Aワインエキスパート