使用するチーズ
エゾリスチーズ・枡５0 g
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材料 〜一皿分〜
＜チーズ＞
・エゾリスチーズ・枡 ５０g
＜ その他材料 ＞
・スイートコーン（缶詰） ５０g
・ベーコン １枚
・食パン(６枚切） ２枚
・マヨネーズ 大さじ１
・からし 小さじ１
・飾り 適量
（お好みフルーツやエディブルフラワー等）
作り方
① パン(２枚)はオーブントースターで焼き、マヨネーズとからしを混ぜたものを塗っておく。
② 熱したフライパンにスライスしたチーズ(枡)、スイートコーン入れを入れ、焼き溶かす。
③ ①のパンに②と焼いたベーコンを挟み、半分にカットする。
④ ③の切り口を合わせて積み上げ、ピックにフルーツやエディブルフラワーを刺して飾る。
レシピ製作 高橋郁子
おもてなしサロン Ikuko’s Table 主宰
J・S・A認定ワインエキスパート
テーブルコーディネーター師範
ホームパーティ協会認定講師
チーズセミナー講師