使用するチーズ
白カビタイプ「コバン」
![雪のように美しいコバン](https://ezorisucheese.net/wp/wp-content/uploads/2020/06/エゾリスコバンHP用-1-1024x946.jpg)
材料 〜6個分〜
・コバン 40g(片端の丸い部分)
・粒あん 120g
・栗の甘露煮 3粒
・最中の皮 12枚
・チャービル 適量
作り方
① 最中の皮に粒あん、コバン1切れ、栗1/2、チャービルをのせ、もう1枚の最中の皮を飾る。(食べるときには最中の皮を重ね合わせて具材を挟んで頂く。)
![](https://ezorisucheese.net/wp/wp-content/uploads/2021/08/スクリーンショット-2021-08-07-17.28.18.png)
レシピ製作 高橋郁子
おもてなしサロン Ikuko’s Table 主宰
https://www.instagram.com/ikuko5800/